Bê-a-bá Gourmet

Vanessa Lins

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Vinhos tinto e branco
Vinhos tinto e brancoFoto: Ed Machado/Folha de Pernambuco

Atacamax é um importador e atacadista do setor de alimentos e bebidas, radicado em Pernambuco há vários anos, localizado no Recife Antigo. Com o crescimento, fruto de um cuidadoso trabalho, precisou buscar um outro espaço para melhorar sua logística. O local escolhido foi um grande galpão na Av. Recife, que inclui uma loja para atender o consumidor direto. Semana passada abriu sua agenda para exibir um evento itinerante da Inovini, segmento comercial de vinhos finos da tradicional importadora Aurora. Lá estavam algumas das marcas importadas pela Inovini, de vários locais do mundo, sobre as quais vou comentar um pouco. E fornecer preços especiais da ocasião. A Gassier, da Provence (França), trouxe vinhos rosés, claro, com destaque para o saboroso Esprit Gassier (R$127) e o mais básico Epure (R$60). A australiana Hardy’s (linha Nottage Hill) e a sul africana Kumala trouxeram seus tintos e brancos, com ofertas em faixa de preço mais agradável para seu bolso (entre R$38 e R$66).


A Espanha estava bem representada pelo grupo González Byass, com plantas em diferentes locais do país. Ênfase para o elegante jerez Tio Pepe Palomino Fino (R$100), a barcelonesa Cava Vilarnau e o Beronia Reserva (R$130), um típico tinto da Rioja. A toscana Barone Ricasoli, com seu histórico e belo castelo di Brolio, berço do Chianti Classico, foi o ponto alto da mostra. Desde seu Chianti (R$90), passando pelo Brolio Chianti Classico (R$170), ao Castelo di Brolio Chianti Classico Gran Selezione (R$470), todos representam dignamente a vinicultura italiana. Vindo para a América do Sul, lá estavam também respeitados produtores: a argentina Achaval Ferrer e as chilenas Undurraga e Los Vascos (braço do Domaines Baron de Rothschild), com seus vinhos de alto nível. A Inovini poderia ter trazido vários produtos de outras tantas vinícolas de seu gabaritado portifólio para o evento. Mas confiamos que eles estarão lá na Atacamax, sempre nos esperando. Só faltando parabenizar os proprietários e agradecer pelo novo espaço enofílico que deram a Recife.

Vinho na Praça
O Empório Tia Dulce resolveu aproveitar o espaço vizinho à casa, na Praça Dantas Barreto, em Olinda, para promover uma tarde-noite diferente, regada a vinhos de diversas marcas e nacionalidades. A primeira edição do "Vinho na Praça" será no próximo dia 20 (sábado), ao ar livre, com o apoio da Prefeitura Municipal. O evento contará com cerca de 100 rótulos para degustação e venda de vinhos, a preço de feira. Uma das atrações será a Paella preparada em plena rua pela chef Andrea Pires. O Empório (fone 34292263) disponibilizará mesas e cadeiras no espaço externo para quem quiser curtir o ambiente arborizado da Praça, tomando seu vinho e petiscando as opções oferecidas. O ingresso custa R$90, com direito a degustação de todos os vinhos em exposição e a um voucher de R$30 para a compra de produtos no local. Aproveitem, sob o sol ou a lua do nordeste - que vai eleger Bolsonaro - e façam um festivo tim, tim, brinde à vida.

*É médico e enólogo. Escreve quinzenalmente neste espaço

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